1. 研发项目管理:主导大健康新品开发,负责从配方设计、原料筛选、工艺研究到试生产的全流程,确保项目按时、高质量完成。
2. 技术攻关与优化:解决研发关键技术难题,持续优化产品配方与生产工艺,平衡口感、功效与成本。
3. 法规符合性与注册申报:确保研发流程、产品标签宣称及文献支持符合国家法规和食品/保健品安全标准;负责或组织完成产品注册 / 备案的材料撰写与申报。
4. 生产支持与转化:指导并协助产品中试放大和商业化生产,提供技术支持,解决工艺转化问题。
5. 团队与实验室管理:主持健康产品研究部日常研发工作,负责研发团队培养与管理,以及实验室日常运行、设备维护、EHS 管理及体系建设。
1. 学历专业:本科及以上学历,药品、食品相关专业。
2. 专业能力:对人参类相关产品精通,尤其精通人参保健食品的研发全流程,包括原料特性、提取工艺、功效验证、配方设计及法规申报等。
3. 工作经验:同类型中大型工厂5年以上大健康食品或药品研发经验,至少 1 年团队管理或项目负责人经验;具备特医食品、保健食品项目成功申报经验者优先。
4. 理论实操:具备扎实的理论基础,熟悉中药方剂、食品加工工艺、质量研究方法;能熟练操作实验室及中试常用设备,具备优秀的实验设计与数据分析能力。
5. 职业素养:拥有创新思维,秉持市场导向的研发理念,具备较强的统筹规划、沟通协调与问题解决能力。
1. 工作时间:8:30-17:30 单休
2. 工作地点:吉林省长春市 (出差地:靖宇县)


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